Tuossa on sunnuntain kahvihetken herkku, KABAKTATLİSİ .
1 kilo kuorittua ja paloiteltua talvikurpitsaa
2 juomalasillista sokeria
Vaniljasokeria haluttaessa
Mina tein nain: Kuoritut ja pilkotut (reilun kokoisia paloja) kurpitsat kattilaan.Sokeri paalle,ja haluttaessa hiven vaniljasokeria,jota mina en laittanut.
Anna seista kattilassa yön yli.
Lisasin aamulla 1 dl vetta,ja keitin hiukan aikaa,jotta hivenen pehmeni.Lopuksi laitoin vuokaan,ja uuniin,missa paistoin pehmeaksi.
Tarjolle paalle saksanpahkinarouhetta.
Voi myös keittaa pelkastaan kattilassa,taikka tehda kokonaan uunissa.
7 kommenttia:
Ihanaa herkkua! Kiitos reseptistä. Onko resepti omasi vai onko yleinen turkkilainen herkku? :)
Mukavaa sunnuntaipäivää täältä!
Varmaankin herkullista! Talvikurpitsa on jo itsessäänkin jonkun verran makeaa,ja uunissa siitä tulee ihanaa!
Talvikurpitsa? Siis tavallinen kurpitsa? Taytyy tehda tasmaisku vihannessoukille ja testata.
Seija:Resepti ei ole minun omani,vcaan taalla yleinen herkku.Nyt juuri ravintoloissa jalkiruokana yleinen.
Yaelian:Todellakin uunissa tulee tamakin makea jalkiruoka minun mielestani parempaa.
Pikkujutut:Tuo talvikurpitsa on sita oranssinvarista Halloweenkurpitsaa.
Hyvä muistaa nämä kurpitsaruoat, kun pitäis alkaa laihduttaa. Sokeri täytyy vain jättää pois.
- Todella ei se vesi Turkissa niin halpaa olekkaan, kun täytyy juomavesi ostaa erikseen.
-Oli vähän ihme, kun maailman pisin mies oli Turkista, kun ei nämä keskimäärin ole kovin pitkiä.
terv Annu
Kuvan perusteella luulin että tomaattia ja tonnikalaa siellä kahvin kanssa makostellaan.. Täällä ei talvikurpitsaa käytetä kuin kuskusin päällä koristeena.
Annu:En ole kokeillut,mutta luulen,etta tuosta kurpitsasta tulis myös hyvaa suolasta lisaketta uunissa.
Taalla oli vahan aikaa sitten toinenkin meikein noin pitka mies,mika nyt naytettiin,mutta han kuoli jokin aika sitten.
Sirokko:Menis se tomaati ja tonnikalakin kahvin kanssa.Olen nyt tiukalla kolestroolittomalla dietilla,joten aion kokeilla tuosta kurpitsasta jotain ruokaakin.Esim.Laatikkoruoka saattaisi tulla hyva lanttulaatikon ohjeella.
Lähetä kommentti