aurinko on tanaan paistanut taysin pilvettömalta taivaalta.lamminta oli klo 14, 20 astetta varjossa. kellon ollessa nyt 16.00 ja aurinko tassa meidan kohdalla on hiipinyt vuoren taakse. alhaalla kaupungissa viela on kaunis auringonpaiste. pilvia ei edelleenkaan ole, joten yösta tulee nahtavasti hiukan kylmanlainen. sateitten jalkeen on tuo ikkunastamme nakyva tyhja tontti alkanut saamaan vihreaa varia peitokseen.
tanaan on pesukone pyörinyt ahkerasti, ja imurikin sai työpaivan. hajotti kylla ikavakseni letkunsa,joten sai sitten loppupaivan vapaata.
tallaisen kauniin aurinkoisen paivan kunniaksi voisi leipoakkin. vaikka naita oliivi- pikkulevonnaisia.
ohje:
3 juomalasillista jauhoja
2 kananmunan valkuainen
150 gr margariinia(sulatettua
1 dl öljya
1 dl luonnonjugurttia
1 tl vajaa tl suolaa
2,5 tl leivinjauhetta
1dl oliiveja viipaleina
1 dl kuivattua tomaattia
1/2 dl tillia
sekoita leivinjauhe ja suola jauhoihin taikinakulhossa. tee jauhoihin kuoppa. tahan kuoppaan laita margariini,öljy,kananmunan valkuaiset ja jugurtti. alusta taikinaksi hiljalleen jauhoja levittaen muihin aineisiin. lopuksi lisaa oliivit, kuivatut tomaatit(paloiteltuna) ja tilli. alusta hetki. ota taikinasta pikkupyöryköita ja aseta uunipellille leivinpaperin paalle. voitele munan keltuaisella. paista 180 asteen lammössa kauniin kullanruskeiksi. AFYİET OLSUN ( HYVAA RUOKAHALUA)
tanaan en mina naita tehnyt, mutta juuri on uunissa SULUBÖREK elikka ohuesta yufkataikinasta ja fetajuustosta tehty piirakka.