keskiviikko 9. helmikuuta 2011

PORKKANA-JUGURTTİSALAATTİ


1 kg porkkanoita
1sipuli
2 rkl oliiviöljya
1 rkl saksanpahkinarouhetta
persiljaa(hienonnettua)
hiukan chilirouhetta
5 rkl paksua luonnonjugurttia(esim. turkkilaista)
suolaa
koristeeksi tillia

Kuori ja raasta porkkanat.Sippua sipuli ja kuullota öljyssa pannulla.Lisaa porkkanaraaste ja kuullota.Jaahdyta.Lisaa pahkinat ja muut aineet.Koristele tillilla.

Afiyet olsun (Hyvaa ruokahalua)

15 kommenttia:

seijastiina kirjoitti...

Kyllä kuulostaa ja näyttää hyvältä salaatilta, oikein hyvät ainekset :)

Iloista viikonloppua Sateenkaari ♥
Lämpimin terkuin
Seijastiina

mummeli kirjoitti...

Hyvän näköinen ja varmasti myös makuinen salaatti. Kokeilemisen arvoinen!

Susa kirjoitti...

Nam, nam! Pitaa kokeilla, kuulostaa ja nayttaa ihanalta! :)

Minttuli kirjoitti...

Tätä pitää kokeilla. Löytyy aineksetkin helposti. Ihanan aurinkoinen kuva bannerissa, onko vuoret noin lumiset.
Lämpimät terveiset pakkasen kourista!

Maikku kirjoitti...

Porkkanoita ja turkkilaista jugurttia löytyy multa aina jääkaapista....paitsi ei tänään, pitäis kait kaupalle lähtee siis...:) mami-nami

Sateenkaari kirjoitti...

Seijastiina:Taalla kaytamme jugurttia todella paljon ja monipuolisesti.Laittelen muutamn muunkin reseptin tulemaan pikapuoliin.
İloista viikonloppua sinne myös.

Mummeli:minun makuuni ainakin on hyvaa.Kokeileppa.

Susa:Kannattaa kokeilla.

Minttuli:Helppotekoinen ja monasti juuri nuo ainekset kotoa löytyykin.
Lunta on vuorilla todella paljon.Sukulaiset ovat kovasti pyydelleet minua kaymaan Fethiyessa,mutta enpahan lahde,ennekuin tiet vuorilla ovat varmasti ilman lunta.

Maikku:Ny vaan kipinkapin kauppaan ja porkkanoitten ja jugurtin ostoon.

Susanne kirjoitti...

Ihana bannerikuva! Tuntuu niinkuin astuisi suoraan tuonne katuvilinään mukaan:)
Herkulliselta vaikuttaa porkkana-juguttisalaatti!

Yaelian kirjoitti...

Kuulostaapa hyvältä,pitääkin joskus kokeilla!

Sateenkaari kirjoitti...

Kiitti.Pitaa vaan alkaa kuvaamaan taas vahan enemman.Nyt,kun mies on Suomessa,niin tulee liikuttua taalla paljolti vaan kaupan ja kodin valia.Ja valilla ystavien luokse paivakaffeelle.Sellainen ystavatar,jonka kanssa liikumme paljon,niin on nyt Suomessa.Tulee ensi kuussa.Yksin ei niinkaan tule lahdettya.
Kannattaa kokeilla tuota porkkanajuttua.Se kay ruoan lisakkeena,ja vaikkapa aamupalalle.

Sateenkaari kirjoitti...

Tuo edellinen kommenttini oli takoitettu Susannelle.

Yaelian:Mina ainakin tykkaan,mutta se on niin makuasia.

Karoliina kirjoitti...

afiyet olsun :)

Sateenkaari kirjoitti...

Karoliina:Eline sağlık

Mirja kirjoitti...

tein tänään porkkanasalaattia ja kylläpäs olikin hyvää! Kiitos sulle ihanista resepteistä :)

anja kirjoitti...

Minä kokeilen myös tätä reseptiäsi, aineet on jo valmiina jääkaapissa. Näyttää terveelliseltä ja herkulliselta.
Hyvää viikonloppua sinulle sinne lämpöisempään.

Sateenkaari kirjoitti...

Mirja:Pitaakin laittaa muutama resepti lisaa.Mina myös tykkaan tuosta salaatista.

Anja:Kokeileppa.Tuo porkkanan ja jugurtin yhdistelma on maukas.